ตำรากับแกล้มและอาหารว่าง

คู่มือประกอบอาหารประเภทกับแกล้ม อาหารยำ พล่า ลาบ ก้อย ผัด สลัด ปิ้ง ทอด อบ นึ่ง ตุ๋น ฯลฯ มากกว่า 100 ชนิด อาทิ ยำเนื้อย่างขิงอ่อน, ยำปลาหมึกสด, ยำปูม้า, ยำมะม่วงกับปลาดุกฟู, พล่าหอยนางรม, พล่าเนื้อสด, พล่าเห็ดโคน, ลาบเครื่องในวัว, ลาบอีสาน, ลายหน่อไม้, ก้อยกุ้ง. มันฝรั่งอบ, ไก่อบเนย, สลัดหมูย่าง, บาบีคิว, สะเต๊ะ, กระเพาะปลาตุ๋น, รังนกตุ๋น, เป็ดตุ๋นมะนาวดอง, กระเพาะหมูตุ๋น, เกี๊ยวทอดกรอบ, แฮ่กึ๊น, หมูผัดพริกขิง, ฯลฯ