ตำรากับข้าวคาวหวานและวิธีการจัดโต๊ะ

รวมตำรับอาหารรสเลิศทั้งไทยและเทศ มากกว่า 100 ชนิด พร้อมวิธีการปรุงและอัตราส่วน แบบง่ายๆ ทั้งอาหารคาว ขนม ของหวาน อาหารว่าง ฯลฯ อาทิ แกงปลาดุก, แกงเผ็ดเนื้อ, แกงอ่อมใบยอ, ยำปลาช่อน, น้ำพริกไก่นึ่ง, ซุปเนื้อวัว, ไข่ระเบิด, พะแนงหมู, กุ้งอบวุ้นเส้น, เมี่ยงคำ, เปาะเปี๊ยะทอด, ข้าวตัง, สตูลิ้นวัว, ฝอยทอง, ทองหยิบ, ทองหยอด, สังขยา, กล้วยบวชชี, ทองม้วน, ขนมต้ม ฯลฯ พร้อมด้วยมารยาทในการเสิร์ฟและการจัดโต๊ะเลี้ยงในงานรับรองต่างๆ